Terima Kasih IHS

昨日に続いて、インドネシアのインスタント麺の話。

袋入りのラーメンです。

メジャーな銘柄は、Indo Mie シリーズ。

チキンラーメン。


インドネシアは、イスラム教徒が多いので、スープの基本は、

鳥です。

野菜ラーメン


牛肉団子ラーメン、インドネシア人が大好きな、Mie baso（ミーバソ）



銘柄が変わり、Sedaap シリーズ。Sudap は、おいしいという意味。
それを、強調して、Sedaap（スダーープ）　と　aa　を
だぶらせているのでしょう。
味は、チキンカレーラーメン


こちらは、鳥肉ラーメン　というか、普通のラーメン


最後に。sarimi ラーメンシリーズ

チキンラーメンですが、Besaarと書かれているように、
Besar（大きい）→大盛りです。



私もインドネシア滞在時には、時々、これらのラーメンに

お世話になることもあります。

タマゴ、野菜を混ぜて、サンバル（唐辛子ケチャップ）を

入れて、主食というよりも、小腹がすいて時の、おやつ代わり

みたいなものです。


昔勤めていた会社のキャンティーン（食堂）で、

ランチに食べた、Indomie ＆タマゴ2個入りが、塩辛さと、

辛さが絶妙で、汗をかいた体には、良い味でした。

忘れられません・・・